Le jeu de poker est un jeu de cartes au cours duquel chaque joueur se mesure au croupier. Ce jeu se joue avec un jeu de cinquante deux cartes placées dans un distributeur.

Le déroulement du jeu
Les joueurs qui prennent place à table, doivent d’abord mettre leurs mises sur la carte « ANTE ». Ensuite le croupier donne les cartes et chaque joueur ainsi que le croupier reçoit 5 cartes, qui sont tour à tour distribuées face dessous. La dernière carte du croupier est retournée. C’est seulement à l’issue de la donne que les joueurs prennent connaissance de leur main et décident de renoncer ou de relancer, après avoir établi leur meilleure combinaison. En cas de renonce le joueur annonce « passe » et pose ses cartes face cachée dans la case « carte ». Le croupier ramasse la mise, étale les cartes, les compte puis les « brûle ».

En cas de relance, le joueur place le double de la mise initiale dans la case marquée « relance » et pose ses cartes, face cachée, à hauteur de la case « relance ».
Le joueur a la possibilité d’échanger une carte. L’achat de cette carte se fera au prix de l’ « ANTE ». Pour se faire, le joueur déposera la carte qu’il veut échanger au dessus de la case relance avec la somme du rachat placée dessus.
Le croupier changera la carte et replacera la nouvelle perpendiculairement dans le jeu du joueur.
Quand chaque joueur s’est déterminé, le croupier expose sa main horizontalement, face visible, devant lui et selon sa meilleure combinaison.
Le croupier doit avoir au moins la combinaison As/Roi pour jouer.
Si le croupier n’a pas la combinaison As/Roi tous les joueurs qui sont restés dans le jeu seront payés sur le « ANTE » à 1/1. La mise de relance ne sera pas payée. Quand le croupier est qualifié, le croupier vérifiera les jeux de chaque client. Les joueurs possédant une main d’une plus grande valeur, seront payés sur la mise « ANTE » à 1/1, et pour la mise « RELANCE », il recevront les paiements suivant :

L’ordre de valeur des cartes, de façon décroissante, est le suivant : As, K, Q, J, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1.
L’As vaut un dans les seules combinaisons de la quinte et de la quinte flush. Dans le cas d’une couleur, il n’y a pas de hiérarchie dans les couleurs. En cas d’égalité, la carte la plus haute ne faisant pas partie de la combinaison gagnante sera déterminante.
La valeur d’un full sera décidée par l’élément « des trois cartes ».

Remarques 

• La mise initiale ne peut être modifié ni retirée après la donne de la première carte.
• Une carte exposée ne constitue pas une maldonne. Elle est retournée et la donne se poursuit.
• Les minima et maxima sont indiqués à la table. Les mises se feront par unité de 5€.
• Chaque joueur ne peut jouer que dans un seul box et le box doit correspondre à la chaise q’occupe le joueur. Les joueurs doivent rester assis pendant qu’ils jouent.
• Le joueur peut regarder ses cartes quand le croupier aura distribué toutes les cartes. Il est interdit aux joueur de parler ou d’échanger des informations concernant leur main.
• Le coup est nul quand un joueur ou le croupier reçoit un nombre incorrect de cartes ou quand le croupier laisse tomber deux cartes ou plus, ou quand la valeur de deux cartes ou plus est connue.
• Il est interdit aux joueur de miser l’un contre l’autre. Il est également interdit aux joueurs de miser l’un dans le box de l’autre.
• Les joueurs doivent toujours tenir leurs cartes au dessus de la table, bien en vue du croupier.
• En cas de litige pendant le jeu, la décision appartient à la Direction et est sans appel.